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            尤溪县市场监督管理局五聚焦开展食品安全“守查保”专项行动

            发布时间:2022-08-26 信息来源:三明市市场监督管理局 点击数: 字号: T | T

              一是聚焦食品生产领域监督抽检不合格企业和消费量大的重点品种,排查进货查验、生产过程控制、出厂检验、标签标识和一品一码录入等工作,确保食品生产质量安全。

              二是聚焦食品批发兼零售企业、集体用餐配送单位的食品安全主体责任落实情况和存在的食品安全风险隐患,查看企业是否如实录入食品安全追溯信息,做到所经营食品“来源可溯,去向可追”。

              三是聚焦网络订餐、生鲜配送等领域,线上线下同步排查入网商家及线下门店存在的食品安全风险隐患,看企业是否使用过期食材,是否未经报备采购进口冷链食品,使用进口冷链食品是否“四证一单”齐全。

              四是聚焦校园食品安全,排查学校食堂和供餐单位、校园周边食品经营者存在的食品安全风险隐患,查看供货方是否使用“一证通”方式销售食品;

              五是聚焦特殊食品经营领域,排查保健食品、婴幼儿配方乳粉、特殊医学用途配方食品生产经营者主体责任落实情况和存在的食品安全风险隐患,看是否存在分装销售违法行为。

              截至目前,共检查食品生产经营单位1065家次,查获擅自采购进口冷链食品经营户2家次,查获经营过期食品案件4起,查获经营标签不符合食品安全法规的食品案件6起,对未录入追溯系统的批发兼零售经营者给予警告3家次,开展整改回头看检查20家次,企业均已完成整改。

              下一步,该局将以极端负责的态度,精心组织实施,扎实推进专项行动,从投诉举报、监督抽检、新闻舆情等方面全面排查风险,形成风险清单,开展动态销号,切实把各项工作落实到位。

              

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